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食品接触印刷品 小心被污染
作者:深圳诚诺  来源:本站原创  发布时间:2011-09-27  浏览次数:

日前,在亚洲国际标签印刷展新闻发布会上获悉,包装和食品业对油墨造成的污染问题正日益被重视。我国目前还没有可以食用的油墨,直接接触食品就会存在使油墨穿透包装物的风险。 消费者对食品包装的疏忽导致印刷品常与食品接触,在许多快餐店,市民都有把食物倒到餐盘纸上的习惯,把薯条和番茄酱倒在纸上和到一起。虽然餐盘纸上印了“此餐盘纸为一般印刷品,不可与食品直接接触。”但消费者对此熟视无睹。深圳诚诺印刷

国家印刷装潢制品质量监督检验中心副主任张黎明指出,食品包装上的油墨及其中的有害物质一旦发生迁移,或会造成食品中含有甲苯、铅等有害物质。深圳诚诺印刷

“目前国内还没有可食性油墨。”国际食品包装协会副会长董金狮说,国内八成的油墨都含苯类溶液,而苯类溶液都是致癌物质。即使是采用了不含苯的环保油墨,油墨本身也不能直接接触食品。董金狮认为,普通消费者是很难从包装本身分辨会不会产生油墨迁移,“所以我呼吁使用了不含苯的环保油墨的企业,在包装上标示出来,给消费者购买时作参考。”

董金狮表示,是否会发生油墨迁移跟食物、包装材料以及油墨本身都有关系。油墨一般比较容易穿透包装物进入油性食品内。包装材料的质量好差将直接影响着油墨的穿透性,一般来说使用多层的复合膜会更好一点,比如纸塑复合、铝塑复合等。深圳诚诺印刷